Harga ayam potong di Palembang naik capai Rp40.000 per kilogram
Harga daging ayam potong di sejumlah pasar tradisional Kota Palembang, Sumatera Selatan naik dari sebelumnya kisaran Rp35.000 per kilogram (kg) menjadi ...
(Antara) 25/10/26 13:51 1176063
Palembang (ANTARA) - Harga daging ayam potong di sejumlah pasar tradisional Kota Palembang, Sumatera Selatan naik dari sebelumnya kisaran Rp35.000 per kilogram (kg) menjadi Rp40.000 per kg.
"Dua hari lalu daging ayam ras potong masih dipatok kisaran Rp35.000 per kg, kini naik menjadi Rp40.000 per kg," kata Gani, salah seorang pedagang daging ayam potong di Pasar 7 Ulu Palembang, Minggu.
Dia mengatakan, kenaikan harga yang terjadi bukan akibat pasokan terbatas mengingat stok ayam potong cukup lancar dan berlimpah.
Kenaikan justru dipicu karena agen pemasok daging ayam dari Kabupaten Ogan Ilir (OI) mematok harga tinggi sehingga pedagang terpaksa menyesuaikan harga jual agar tidak merugi.
"Mungkin harga pakan di peternakan ayam saat ini naik sehingga agen menaikkan harga jual," katanya.
Hal senada dikatakan Marni, pedagang lainnya mengaku kenaikan harga tersebut berdampak pada daya beli masyarakat menjadi turun drastis.
Menurutnya, dampak dari kenaikan harga tersebut pembeli menjadi sepi sehingga omzet pedagang turun drastis dibandingkan saat harga normal.
"Biasanya ayam potong habis terjual 40-50 kg per hari. Namun, selama dua hari ini paling banyak 20 kilogram yang terjual," ujarnya.
Ia berharap pemerintah segera bertindak untuk dapat menstabilkan kembali harga-harga kebutuhan pokok, termasuk daging ayam potong agar kembali normal.
Sementara, Kepala Bidang Stabilisasi dan Sarana Distribusi Perdagangan (SSDP) Dinas Perdagangan Kota Palembang, Elsa Noviani secara terpisah mengatakan bahwa kenaikan harga daging ayam potong biasanya disebabkan meningkatnya biaya produksi di tingkat peternak.
Biaya pakan ternak mengalami lonjakan akibat keterbatasan stok dan tingginya harga bahan baku pakan sehingga berdampak pada meningkatnya modal usaha.
Menurutnya, saat ini pihaknya sedang menggencarkan monitoring pasar untuk memastikan tidak terjadi lonjakan harga kebutuhan pokok melebihi Harga Eceran Tertinggi (HET) pemerintah.
Pengawasan tersebut menyasar pada lapak-lapak pedagang di pasar tradisional Kota Palembang meliputi Pasar KM 5, Lemabang, Soak Bato, 10 Ulu, dan Pasar 16 Ilir.
Dalam kesempatan tersebut, ia mengimbau pedagang untuk tidak menaikkan harga kebutuhan pokok melebihi ketetapan ataupun menimbun barang agar tidak mendapat sanksi tegas sesuai aturan yang berlaku.
Pewarta: Edo Purmana
Editor: Budhi Santoso
Copyright © ANTARA 2026
#ayam-potong #harga-daging-ayam #pasar-tradisional #pedagang-ayam #pasar-7-ulu