#30 tag 24jam
Pangan, kedaulatan, dan ketangguhan bangsa di tengah gejolak dunia
Ketika perang berkecamuk ribuan kilometer dari Indonesia, para petani di pedesaan mungkin tak mendengar suara ledakannya. Namun, mereka tetap merasakan ... [1,062] url asal
#ketahanan-pangan #hari-pangan #swasembada #kelaparan #swasembada-beras #cadangan-pangan
Hari Pangan Sedunia mengingatkan kita bahwa pangan bukan hanya hasil kerja petani, melainkan hasil kerja seluruh bangsa.
Jakarta (ANTARA) - Ketika perang berkecamuk ribuan kilometer dari Indonesia, para petani di pedesaan mungkin tak mendengar suara ledakannya. Namun, mereka tetap merasakan dampaknya lewat lonjakan harga pupuk, biaya energi, hingga pembengkakan ongkos kirim hasil panen.
Demikian pula ketika kekeringan melanda negara penghasil pangan atau jalur perdagangan internasional terganggu, dampaknya dapat menjalar hingga ke harga makanan di meja keluarga.
Inilah wajah baru persoalan pangan dunia. Pangan tidak lagi dapat dipandang sebatas urusan sawah, ladang, atau pasar. Pangan telah menjadi bagian dari dinamika geopolitik, keamanan ekonomi, perubahan iklim, dan stabilitas suatu bangsa.
Pada Hari Pangan Sedunia, 16 Oktober 2026, kita patut merenungkan kenyataan tersebut sekaligus menilai seberapa tangguh sistem pangan Indonesia menghadapi masa depan yang semakin tidak menentu.
Kemandirian pangan bukan sekadar kemampuan menghasilkan beras yang mencukupi, melainkan kemampuan bangsa melindungi penghidupan rakyatnya ketika dunia menghadapi krisis.
Dunia belum terbebas dari kelaparan
Laporan The State of Food Security and Nutrition in the World 2026 mencatat sekitar 645 juta manusia mengalami kelaparan pada 2025. Jumlah tersebut memang menurun dibandingkan tahun sebelumnya, tetapi sekitar 2,1 miliar orang masih mengalami kerawanan pangan sedang atau berat.
Di balik angka tersebut terdapat kenyataan yang lebih memprihatinkan.
Laporan FAO dan Program Pangan Dunia (WFP) pada Juni 2026 menempatkan Sudan, Sudan Selatan, Yaman, dan Palestina sebagai wilayah dengan krisis kelaparan yang sangat mengkhawatirkan.
Konflik militer menghancurkan lahan pertanian, mengganggu perdagangan, memutus distribusi, dan memaksa masyarakat meninggalkan sumber penghidupannya. Dalam situasi seperti ini, makanan dapat tersedia di suatu tempat, tetapi tidak mampu dijangkau oleh mereka yang paling membutuhkannya.
Sementara itu, perubahan iklim menghadirkan ancaman berbeda yang tidak kalah serius.
Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) telah mengingatkan meningkatnya risiko terhadap pertanian dan perikanan Asia akibat perubahan suhu, pola hujan, kekeringan, dan kejadian cuaca ekstrem.
Bagi negara kepulauan seperti Indonesia, risiko tersebut diperbesar oleh kerentanan infrastruktur dan distribusi antarpulau terhadap bencana.
Krisis pangan dunia mengajarkan bahwa ketergantungan berlebihan pada stabilitas pasar global dapat menjadi kelemahan strategis ketika perang, bencana, dan persaingan dagang terjadi secara bersamaan.
Kemajuan Indonesia yang harus dipertahankan
Di tengah ketidakpastian tersebut, Indonesia memiliki capaian penting yang layak diapresiasi.
Badan Pusat Statistik mencatat produksi beras nasional pada 2025 mencapai 34,69 juta ton, meningkat 13,29 persen dibandingkan 2024. Produksi padi mencapai 60,21 juta ton gabah kering giling.
Peningkatan tersebut menunjukkan kemajuan dalam kemampuan produksi pangan nasional dan memberikan fondasi penting bagi upaya swasembada beras.
Namun, kita perlu membedakan pencapaian produksi dengan kemandirian pangan yang sesungguhnya.
Swasembada suatu komoditas dapat dicapai ketika produksi domestik mampu memenuhi kebutuhan pada periode tertentu. Kemandirian pangan menuntut kemampuan yang lebih luas: menjaga keberlanjutan produksi, mengendalikan risiko ketergantungan input, menyediakan cadangan, menjamin keterjangkauan, dan memenuhi kebutuhan gizi masyarakat.
Bangsa yang mampu menghasilkan beras melimpah belum tentu sepenuhnya mandiri apabila masih rentan terhadap gangguan pupuk, energi, benih, air, atau distribusi.
Demikian pula keberhasilan produksi belum sepenuhnya bermakna apabila petani tidak memperoleh keuntungan layak dan masyarakat berpenghasilan rendah kesulitan membeli makanan bergizi.
Karena itu, capaian produksi harus menjadi pijakan untuk memperkuat keseluruhan sistem pangan, bukan menjadi alasan menghentikan pembenahan.
Modernisasi yang Berpihak kepada Petani
Modernisasi merupakan kebutuhan mendesak yang tidak boleh hanya dimaknai sebagai bertambahnya mesin pertanian.
Traktor, alat panen, sensor, teknologi digital, dan kecerdasan buatan hanya bermakna apabila mampu meningkatkan produktivitas, menekan kehilangan hasil, menghemat sumber daya, serta memperbaiki pendapatan bersih petani.
Teknologi harus sesuai dengan karakter lahan, kemampuan operator, kebutuhan pasar, dan kelayakan ekonomi usaha.
Di sinilah pemerintah, perguruan tinggi, industri, lembaga pembiayaan, koperasi, dan petani perlu bekerja dalam satu ekosistem yang saling mendukung.
Pendekatan Cross-Sector Supporting Systems dapat menghubungkan teknologi produksi dengan penguatan irigasi, layanan mekanisasi, pembiayaan, penyimpanan, pengolahan hasil, dan pemasaran.
Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih juga berpotensi membantu agregasi produksi dan pelayanan usaha, sepanjang memperkuat kegiatan ekonomi petani yang telah berjalan, bukan menggantikannya.
Modernisasi harus menjadikan petani sebagai pelaku utama transformasi, bukan sekadar penerima bantuan.
Dari ketahanan pangan menuju keamanan kawasan
Kemandirian pangan Indonesia memiliki arti lebih luas bagi Asia Tenggara.
ASEAN merupakan kawasan yang saling terhubung melalui perdagangan beras, bahan pangan, pupuk, energi, dan jaringan logistik. Gangguan produksi pada satu negara dapat memengaruhi harga dan penghidupan masyarakat di negara lainnya.
Jika Indonesia mampu menjaga produksi dan cadangan strategisnya, tekanan terhadap pasar regional ketika krisis berpotensi berkurang.
Sebaliknya, gangguan pangan yang berkepanjangan dapat memperburuk kemiskinan, meningkatkan ketidakpastian ekonomi, dan memperbesar kerentanan sosial kawasan.
ASEAN bersama China, Jepang, dan Korea Selatan telah mengembangkan mekanisme ASEAN Plus Three Emergency Rice Reserve untuk mendukung penyediaan beras dalam keadaan darurat.
Indonesia perlu memperkuat perannya melalui kerja sama cadangan pangan, informasi iklim, teknologi pertanian, dan perdagangan yang dapat diprediksi.
Kemandirian nasional tidak berarti menutup diri. Justru negara yang mempunyai sistem pangan tangguh memiliki kapasitas lebih besar untuk membantu tetangganya ketika krisis terjadi.
Stabilitas pangan Indonesia dengan demikian dapat berkontribusi terhadap keberlanjutan penghidupan masyarakat ASEAN, solidaritas regional, dan keamanan kawasan.
Pangan sebagai fondasi keutuhan bangsa
Arah pembangunan pangan Indonesia selanjutnya harus bertumpu pada tiga prioritas.
Pertama, mempertahankan keberhasilan produksi melalui perlindungan lahan produktif, penguatan irigasi, peningkatan produktivitas, dan teknologi adaptasi iklim.
Kedua, memperkuat ketahanan sistem melalui diversifikasi pangan, pengurangan kehilangan hasil, cadangan yang tersebar, serta infrastruktur logistik yang tetap berfungsi saat bencana.
Ketiga, memastikan keberhasilan pangan diterjemahkan menjadi kesejahteraan petani, keterjangkauan harga, pemenuhan gizi, dan pertumbuhan usaha masyarakat.
Ketiganya harus berjalan bersama.
Kita tidak boleh mengukur keberhasilan semata dari besarnya hasil panen. Ukuran yang lebih mendasar adalah kemampuan setiap keluarga memperoleh makanan aman dan bergizi, serta kemampuan petani membangun kehidupan yang sejahtera dari pekerjaannya.
Bagi Indonesia, negara kepulauan dengan wilayah perbatasan dan kawasan rawan bencana, pemerataan akses pangan juga merupakan bagian dari ketahanan nasional.
Kesulitan pangan tidak otomatis menimbulkan konflik. Namun, jika berlangsung bersama kemiskinan, ketimpangan, dan gangguan pelayanan publik, kerawanan tersebut dapat memperbesar tekanan terhadap stabilitas masyarakat.
Karena itu, membangun kemandirian pangan berarti memperkuat kepercayaan rakyat, ketahanan ekonomi, dan keutuhan Negara Kesatuan Republik Indonesia.
Hari Pangan Sedunia mengingatkan kita bahwa ketahanan pangan bukanlah sekadar hasil kerja petani, melainkan buah perjuangan seluruh bangsa.
Swasembada boleh jadi capaian berharga, tetapi kemandirian sejati adalah ikhtiar panjang yang tak boleh usai. Dan di atas segalanya, kesejahteraan rakyat harus menjadi muara akhir.
Indonesia yang kuat bukan hanya bangsa yang sanggup memberi makan rakyatnya hari ini, melainkan yang mampu menjamin generasi mendatang tetap memiliki pangan, penghidupan, dan masa depan yang aman di tengah dunia yang terus berubah.
*) Muhammad Makky adalah Direktur Kerja Sama dan Hilirisasi Riset Universitas Andalas, akademisi bidang teknologi pertanian dan pengembangan hilirisasi komoditas.
Copyright © ANTARA 2026
FAO apresiasi penurunan kelaparan RI jelang Hari Pangan Sedunia 2026
Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) mengapresiasi kemajuan Indonesia menurunkan angka kelaparan menjelang Hari Pangan Sedunia ... [655] url asal
#fao #hari-pangan-sedunia-2026 #penurunan-kelaparan #inovasi-pangan #ketahanan-pangan
Indonesia telah memiliki sistem irigasi, infrastruktur logistik, dan inovasi yang baik
Jakarta (ANTARA) - Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) mengapresiasi kemajuan Indonesia menurunkan angka kelaparan menjelang Hari Pangan Sedunia pada 16 Oktober 2026, sekaligus menyerukan perluasan inovasi untuk meningkatkan akses pangan bergizi.
FAO menyebut laporan The State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI) 2026 mencatat prevalensi kelaparan Indonesia turun dari 18,4 persen pada periode 2004–2006 menjadi 6,3 persen pada 2023–2025.
"Indonesia telah memiliki sistem irigasi, infrastruktur logistik, dan inovasi yang baik, yang telah mendukung kemajuan negara ini dalam mengatasi kelaparan," kata Perwakilan FAO di Indonesia dan Timor-Leste Rajendra Aryal dalam keterangan resmi yang diterima di Jakarta, Kamis.
FAO menilai investasi berkelanjutan pemerintah dalam peningkatan produktivitas pertanian, pembangunan irigasi, penguatan logistik, distribusi pangan, serta pemenuhan gizi turut berkontribusi terhadap penurunan kelaparan tersebut.
Menurut Rajendra, kemajuan itu perlu diperluas agar masyarakat lebih mudah memperoleh pangan bergizi, termasuk buah-buahan, sayuran, dan pangan hewani.
"Agar pangan sehat dapat diakses oleh seluruh masyarakat Indonesia, keberhasilan ini perlu diperluas hingga mencakup buah-buahan, sayuran, dan berbagai jenis pangan kaya kandungan gizi lainnya," ujarnya.
FAO menekankan investasi pangan harus menjangkau wilayah yang masih kurang terlayani, produsen pangan skala kecil, serta masyarakat berpendapatan rendah agar manfaat peningkatan produksi dan distribusi pangan dapat dirasakan lebih merata.
Seruan tersebut sejalan dengan tema Hari Pangan Sedunia 2026, yakni "Berinovasi Hari Ini untuk Memupuk Hari Esok" atau Innovate Today, Nourish Tomorrow.
Menurut FAO, inovasi perlu dikembangkan melalui kerja sama pemerintah, dunia usaha, mitra pembangunan, dan masyarakat agar produktivitas meningkat sekaligus memperluas akses pangan bergizi serta memperkuat ketahanan petani menghadapi perubahan iklim.
Inovasi itu mencakup layanan konsultasi pertanian digital, sistem peringatan dini, sensor nutrisi, serta irigasi presisi untuk meningkatkan efisiensi usaha tani.
FAO juga menekankan pembiayaan inklusif bagi petani kecil serta teknologi pengolahan untuk mengurangi kehilangan dan sisa pangan, menciptakan nilai tambah, dan mendukung ekonomi sirkular.
Pendekatan tersebut diharapkan membuka peluang usaha sekaligus meningkatkan pendapatan produsen pangan.
Pengetahuan masyarakat lokal dan masyarakat adat juga dapat dipadukan dengan teknologi modern untuk membantu petani beradaptasi dengan perubahan iklim dan tantangan lingkungan.
Di samping peningkatan produksi, Rajendra mengingatkan pentingnya pola makan yang cukup, beragam, seimbang, dan aman untuk mengatasi berbagai bentuk malnutrisi, termasuk anemia, stunting, obesitas, dan diabetes.
"Pola makan yang mencegah rasa lapar belum tentu mencegah malnutrisi. Diperlukan pangan sehat untuk memenuhi kebutuhan gizi dalam menjalani kehidupan yang aktif dan sehat," katanya.
FAO menyebut laporan SOFI 2026 mencatat biaya pola makan sehat di Indonesia pada 2025 sekitar 5 dolar AS (sekitar Rp89 ribu) per orang per hari berdasarkan paritas daya beli (purchasing power parity/PPP).
Keterjangkauan pangan bergizi masih menjadi tantangan sehingga FAO menyerukan penguatan produksi, distribusi, infrastruktur, dan teknologi untuk memperluas akses masyarakat, terutama kelompok berpenghasilan rendah.
FAO juga menyoroti pemberdayaan petani perempuan melalui perluasan akses pembiayaan, teknologi, informasi, infrastruktur, dan pasar.
PBB menetapkan 2026 sebagai Tahun Internasional Petani Perempuan untuk memperkuat dukungan kebijakan serta investasi bagi perempuan di sektor pangan dan pertanian.
Rajendra menilai inovasi yang terbukti efektif harus tersedia, terjangkau, dan dapat diterapkan petani kecil, termasuk perempuan, agar manfaat penguatan sistem pangan menjangkau lebih banyak masyarakat.
Melalui inovasi dan kolaborasi lintas sektor, FAO berharap penurunan kelaparan berlanjut, disertai perbaikan gizi dan kesejahteraan petani.
Sementara itu, pemerintah memperluas pemenuhan gizi melalui Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Menurut laporan Kementerian Keuangan, hingga 30 September 2026 program tersebut menjangkau sekitar 57 juta penerima manfaat melalui 27.486 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), dengan realisasi anggaran mencapai Rp153,2 triliun.
Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat bantuan pangan beras periode Juli–September 2026 telah tersalurkan 967.500 ton atau sekitar 97 persen dari alokasi. Pemerintah juga melanjutkan bantuan pangan untuk periode Oktober–Desember 2026.
Perum Bulog mencatat pengadaan gabah dan beras dalam negeri hingga 8 Oktober 2026 mencapai 4,12 juta ton setara beras atau 102,88 persen dari target 4 juta ton, untuk memperkuat Cadangan Beras Pemerintah (CBP) dan ketersediaan pangan nasional.
Pewarta: Aria Ananda
Editor: Ahmad Wijaya
Copyright © ANTARA 2026
#50 tag sepekan
#ihsg (164) #purbaya (113) #investasi (94) #ojk (90) #apbn (88) #danantara (67) #pertumbuhan ekonomi (61) #trump (61) #kemenkeu (58) #pertamina (57) #umkm (53) #bei (52) #pajak (48) #donald trump (47) #esdm (45) #menkeu (44) #himbara (36) #kementerian keuangan (36) #bahlil lahadalia (35) #emas (35) #bapanas (34) #pasar saham (34) #ekonomi indonesia (34) #bumn (32) #menteri keuangan (31) #kemnaker (30) #mbg (29) #djp (28) #btn (27) #imf (27) #ekspor (27) #perang dagang (26) #kementan (26) #bbm (25) #garuda indonesia (24) #pasar modal (24) #utang (24) #bri (23) #bank indonesia (23) #rupslb (23) #hilirisasi (23) #yassierli (22) #magang (22) #kebijakan fiskal (22) #amran sulaiman (22) #ppn (22) #whoosh (21) #bea cukai (21) #bitcoin (20) #komdigi (20)